Статьи

Выращивание витграсса (производство)

Витграсс — прорыв в вопросе здоровья и продления молодости организма человека. Сегодня Интернет заполонили статьи о пользе молодых ростков пшеницы.

Однако производство витграсса – это сложный процесс, на каждой стадии которого важен контроль качества для того, чтобы вырастить максимально качественное сырье.

Рост и в последующем полезные свойства растения зависят от условий окружающей среды, в которой они находятся. И это касается абсолютно всего: количество и качество поливочной воды, уровень загрязнения воздуха, интенсивность освещения, качество почвы.

ОСВЕЩЕНИЕ

Количество света – важный аспект в выращивании витграсса

 Последние исследования опровергли мнение о необязательном освещении при производстве сырья. Ведь зрительно ростки, выращенные без освещения и с ним, ничем не отличаются. Пробы показали, что наличие и интенсивность света напрямую влияют на качественный состав ростка, а именно – на количество и наличие в нем минеральных соединений.

Наиболее благоприятные условия освещения для выращивания витграсса могут обеспечить LED светильники 40 Вт/м.кв. с синим-красным-белым спектром. Многочисленными исследованиями было доказано, что именно этот спектр освещения позволяет вырастить продукцию высокой пищевой ценности.

как растет пшеница
ОЧИСТКА ВОДЫ

Очистка воды и качественный полив

Высокоэффективные системы для очистки воды – обязательное условие для обеспечения качественного полива ростков.

Ведь большая часть сырья – это именно вода, поэтому для производства качественного витграсса необходимо использование чистой воды.

мокрая трава 2
ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ

Системы очистки воздуха – обязательный критерий

Системы очистки воздуха – правило для производства правильного продукта, богатого полезными веществами и жизненной энергией. Идеальные условия — это помещение, оборудованное системой принудительной приточно-вытяжной вентиляции не менее чем с 10 кратным воздухообменом в час.

Фильтрация воздуха и его подогрев с последующим обеззараживанием ультрафиолетом позволяет поддерживать необходимый уровень влажности воздуха и соблюдения температурного режима.

чистый воздух
ТЕМПЕРАТУРА

Контроль за температурой и влажностью

Отопление помещения в период холодов и поддержание необходимой температуры воздуха на протяжении всего процесса выращивания – еще один важный момент, который напрямую влияет на успешность процесса.

Только соблюдение температурно-влажностного режима позволяет производить сырье для витграсса, сохраняющее максимальное количество полезных веществ, минералов и витаминов.

температурный режим

Летние месяцы – это сезон для проведения дезинфекции помещений, приспособленных для производства сырья. Это обязательная процедура, позволяющая весь год производить продукцию высокого качества.

Особое внимание уделяется и грунту. Только экологически чистый природный грунт, прошедший специальную обработку, может позволить вырастить витграсс высочайшего качества. Он должен обладать хорошими влагорегулирующими свойствами, содержать все необходимые для нормального роста пшеницы макро и микроэлементы.